EN IT

Cultura del Vino e del cibo

Mlinci, la ricetta dal Friuli Venezia Giulia

Mlinci, la ricetta dal Friuli Venezia Giulia

  18 Ott 2017

Mlinci (leggi: mlinzi) con la supeta è la ricetta che ci racconta Gabriella Cottali del ristorante Devetak di San Michele del Carso
Leggi di più

Storie di vini e cantine dall’Emilia Romagna

Storie di vini e cantine dall’Emilia Romagna

  28 Set 2017

Storie di vini e cantine dall'Emilia Romagna con il racconto della Donna del vino Cristiana Galletti dell'Azienda Podere Riosto
Leggi di più

Passatelli di Romagna con tartufo

Passatelli di Romagna con tartufo

  28 Set 2017

Passatelli di Romagna con tartufo è la ricetta che ci racconta la donna del vino e ristoratrice Ambra Lenini dell’Osteria del Vicolo Nuovo da Ambra e Rosa
Leggi di più

Tortellini in brodo della regina del tortellino

Tortellini in brodo della regina del tortellino

  24 Set 2017

Tortellini in brodo, la ricetta raccontata dallaristoratrice Lucia Antonelli del ristorante Taverna del Cacciatore di Castiglione dei Pepoli
Leggi di più

Tre Sommelier dell’Emilia Romagna si raccontano

Tre Sommelier dell’Emilia Romagna si raccontano

  9 Ago 2017

Tre Sommelier e Donne del Vino dell’Emilia Romagna ci regalano il loro pensiero sui vini o sui vitigni autoctoni della loro Regione
Leggi di più

Fiano e Asprinio, vitigni autoctoni della Campania

Fiano e Asprinio, vitigni autoctoni della Campania

  9 Ago 2017

Fiano e Asprinio sono due vitigni a bacca bianca di antichissima origine divenuti autoctoni ed identificativi della Campania
Leggi di più

Aglianico e le sue espressioni – parte seconda

Aglianico e le sue espressioni – parte seconda

  8 Ago 2017

Aglianico e le sue molteplici espressioni, che qui ci vengono raccontate dalle produttrici e donne del vino Laura Di Marzio e Milena Pepe
Leggi di più

Aglianico e le sue espressioni – Parte prima

Aglianico e le sue espressioni – Parte prima

  4 Ago 2017

Aglianico è un vitigno storico, un vitigno importante qui raccontato dalle produttrici e donne del vino Loredana Matrone e Ilaria Petitto
Leggi di più

Pallagrello, vitigno antico della Campania

Pallagrello, vitigno antico della Campania

  21 Lug 2017

Pallagrello è un vitigno antico della Campania, che ci viene raccontato dalle produttrici Manuela Piancastelli e Lucia Ferrara
Leggi di più

Scroll