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Cultura del Vino e del cibo

Nocera e nerello calabrese, vitigni di Calabria

Nocera e nerello calabrese, vitigni di Calabria

  15 Maggio 2017

Nocera e nerello calabrese sono due vitigni storici e rivalutati della Calabria, di cui ci parla in questo post la produttrice Caterina Malaspina
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Magliocco, vitigno della Calabria

Magliocco, vitigno della Calabria

  14 Maggio 2017

Il Magliocco è un’importante vitigno quasi sconosciuto fuori dalla Calabria, rivalutato negli ultimi anni, presenta importanti vini da invecchiamento
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Vitigni di Calabria: il gaglioppo

Vitigni di Calabria: il gaglioppo

  14 Maggio 2017

Il gaglioppo è un vitigno autoctono della Calabria, di cui ci parla la donna del vino Luciana Nicoletta Marino, enotecaria e sommelier
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Calabria in tavola: lagane e ceci

Calabria in tavola: lagane e ceci

  11 Maggio 2017

Calabria in tavola e le sue tradizioni enogastronomiche sono il tema di questo post, con una ricetta della ristoratrice Laura Barbieri
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Lo chef genovese Roberto Panizza e “il pesto che non esiste”

Lo chef genovese Roberto Panizza e “il pesto che non esiste”

  27 Apr 2017

Abbiamo assaggiato il pesto capolavoro dello chef genovese Roberto Panizza alla cena di fine Vinitaly 2017: vi raccontiamo la sua filosofia
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Francia: le Donne del Vino italiane al concorso Féminalise

Francia: le Donne del Vino italiane al concorso Féminalise

  27 Apr 2017

Il racconto della sommelier e Donna del Vino Donatella Briosi che ha partecipato come giudice al concorso Féminalise ospitato a Beaune in Borgogna
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Vini della Basilicata: 4 vignaiole per 4 vini

Vini della Basilicata: 4 vignaiole per 4 vini

  20 Mar 2017

Vini della Basilicata: l'Aglianico del Vulture è il grande vino che caratterizza la Basilicata, ma non è il solo: quattro vignaiole raccontano i loro vini
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Aglianico del Vulture, grande vitigno della Basilicata

Aglianico del Vulture, grande vitigno della Basilicata

  17 Mar 2017

Aglianico del Vulture è un grande vitigno autoctono della Basilicata, a cui è molto legata la Donna del Vino Antonietta Facciuto che ce lo racconta
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