Inglese del vino: in partenza il corso Let’s Speak of Wine a Napoli, organizzato dalle Donne del Vino
Le Donne del Vino della Campania in partnership con l’AIS Campania organizzano il corso di ‘Inglese Tecnico del Vino e Wine Tasting dal titolo “Let’s Speak of Wine” . Il corso si svolgerà presso la sede l’AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), sita in Via Capodimonte 19, Napoli.
Il format “Let’s Speak of Wine” mira all’arricchimento del vocabolario, con l’uso appropriato dei termini tecnici in inglese inerenti al mondo del vino. Il programma del corso, strutturato in tre giornate, è stato congegnato in modo tale da poter affrontare un incontro con un cliente, un importatore e un giornalista anglofono. Durante gli incontri saranno svolte delle esercitazioni scritte e orali, oltre a prove di reading e listening.
Gli incontri si svolgeranno in lingua inglese, pertanto è consigliabile che i partecipanti abbiano un livello di comprensione della lingua inglese medio (B1-B2).
Il corso si terrà per tre lunedì consecutivi 29/01 – 05/02 – 12/02, dalle 15:00 alle 19:00 e gli argomenti del Corso saranno i seguenti:
VITICULTURE
1) Esploreremo i termini più interni al mondo del Wine, all’ambito del Vineyard Management and Terroir, inoltre esploreremo più da vicino la terminologia del wine tasting (la Vite, il suo ciclo di vita e le sue malattie, la descrizione di un vigneto e del suolo; i termini di degustazione AIS e informali);
WINE MAKING RED/WHITE/ROSÈ/SPARKLING/DESSERT
2) Affronteremo in maniera dettagliata il ciclo di produzione del vino. Il Wine Making of Red/ White/ Rosè/ Sparkling/ Dessert Wine (vinificazione, correzioni di cantina, imbottigliamento);
WINE AND FOOD PAIRING
3) Impareremo a descrivere con la massima precisione possibile i termini che devono essere utilizzati nella descrizione del Wine/Food Pairing, ci sarà un piccolo focus anche sulla terminologia inglese riferita agli allergeni.
Il costo del corso è di 80€
E’ possibile prenotare il biglietto su www.eventbrite.it
Per info e prenotazioni contattare: campania@ledonnedelvino.com
