DATA DEL PROGETTO
DAL 02/05/2020 AL 02/05/2020
NOTE SULLE DATE
DONNA DEL VINO PROMOTRICE
Donatella Cinelli Colombini
AZIENDA PROMOTRICE
Donatella Cinelli Colombini Az. Agr. Fattoria del Colle
RECAPITO TELEFONICO
0577 662108
TIPO DI PROGETTO
Masterclass
AZIENDA O SETTORE
Cantina turismo
REGIONE DEL PROGETTO
Toscana
COSTO
Gratuito
Uno giorno di lezione teorico-pratica sul turismo in cantina. Insegna come organizzare le visite, il punto vendita, le degustazioni turistiche e come strutturare la propria offerta per renderla appetibile in un momento in cui la concorrenza è in continua crescita ed evoluzione. La lezione frontale riguarda anche la comunicazione e la commercializzazione dell’offerta enoturistica. La lezione è basata sull’interazione con i corsisti e la distribuzione di materiale didattico. A seguire è prevista una visita didattica e una degustazione di taglio turistico. La masterclass si svolgerà alla Fattoria del Colle – Trequanda SI e verrà tenuta da Donatella Cinelli Colombini ideatrice della giornata Cantine aperte e fondatrice del Movimento Turismo del Vino. Donatella ha scritto 3 manuali sull’enoturismo e lo insegna nei master post laurea.