In ricordo di Claudia Culot, vino e musica

In ricordo di Claudia Culot, vino e musica

Lunedì 13 gennaio all’enoteca di Cormons si è svolta una serata all’insegna del ricordo di CLAUDIA CULOT, l’amica Donna del Vino e delegata Regionale ONAV , scomparsa prematuramente il 13 agosto dello scorso anno, lasciando un vuoto incolmabile a tutte le persone che l’avevano conosciuta e apprezzata oltre che per il suo impegno professionale anche per le doti umane, sempre presente nei momenti importanti della nostra delegazione: la sua ironia, il sorriso contagioso, la generosità erano nutrimento per tutte noi.

 

Claudia amava il vino ma era anche appassionata di musica e il ballo era la sua linfa. Da qui la voglia di organizzare qualcosa di tangibile per ricordarla ed è nata l’dea di una degustazione musicale.

 

Le fautrici: LILIANA SAVIOLI, sommelier, vice-delegata delle donne del vino Fvg e l’enologa SARA MARTELLOS. In sala pubblico numeroso, presenti la delegata regionale delle donne del vino: Maria Cristina Cigolotti, per Onav: Marco de Savorgnani e il direttore nazionale Francesco Iacono, per Assoenologi: Rodolfo Rizzi, Loris Basso del Ducato dei Vini Friulani, molti i produttori presenti, anche il figlio Matteo non ha voluto mancare, orgoglio di mamma Claudia.


VINI DEGUSTATI E LE MUSICHE IN SINESTESIA:
Liliana e Sara ci hanno guidato nella degustazione in maniera gioiosa giocando nell’abbinamento dei vini ai brani musicali, un filo conduttore che lega l’olfatto e il gusto all’udito e alla vista, siamo stati coinvolti in tante emozioni e l’esperimento è riuscito pienamente.

I vini sono stati donati e il ricavato della serata è andato a un’associazione a cui Claudia era legata: IL MOSAICO, un consorzio di cooperative che opera nel sociale.


Abbiamo iniziato con una bolla da uve autoctone: RIBOLLA GIALLA brut dell’azienda MONVIERT nel cuore dei Colli Orientali, profumo di frutta fresca, bella persistenza aromatica, l’abbinamento azzeccato: TCHAIKOVSKY VALZER DEI FIORI;


IL PINOT BIANCO dell’azienda BLAZIC a Zegla sul Collio: nocciole tostate e fiori bianchi, grande eleganza, come un tubino nero di Chanel e in sinestesia con la vellutata MOON RIVER 2CELLOS;


ABBAZIA DI ROSAZZO Docg 2016 della storica azienda di LIVIO FELLUGA da uve: Friulano-Pinot Bianco-Sauvignon-Malvasia-Ribolla Gialla: crema pasticcera e salvia, in bocca potente e aggressivo, vino complesso e possente, matrimonio perfetto con B.B.KING & ERIC CLAPTON THREE O’CLOCK BLUES;


Per il quarto vino ci spostiamo a Bolzano, viticoltura altoatesina nella KELLEREI BOZEN cantina leader con 340 ettari di vigne, in degustazione il PINOT NERO Riserva 2017, vigneti a 600 m.s.l.m. Rosso rubino intenso, ciliegia e frutti di bosco, cannella e chiodi di garofano, sapore pieno e deciso, favoloso con la SINFONIA N.40 METALLICA di WOLFANG AMADEUS MOZART;


Ritorniamo in Friuli Venezia Giulia nella Doc Grave a Fagagna in provincia di Udine, l’azienda DEL POGGIO ci propone il ROSSO RISERVA VULPES RUBRA 2016 DA UVE: Merlot e Refosco del Peduncolo Rosso: frutta rossa e note erbacee, balsamiche e speziate, bocca croccante e tannini equilibrati, lo accompagnamo con THE SOUND OF SILENCE SIMON AND GARFUNKEL;


Le Marche ci accolgono con il LACRIMA DI MORRO D’ALBA SUPERIORE 2017 speciale, assieme a noi il produttore Stefano Mancinelli che ha voluto essere presente con il cuore, fragoline di bosco e rose inebriano le narici, intensa speziatura e persistenza, da evoluzione, si congiunge con il grande BRUCE SPRINGSTEEN THUNDER ROAD;


Chiudiamo con un vino solidale che dedichiamo a Claudia, MORUS MORAR, Friulano da vigne storiche della Cooperativa sociale “Contea” del Consorzio il Mosaico, il progetto ha recuperato una vecchia vigna abbandonata ed è stata risanata attraverso persone con svantaggio sociale, l’etichetta del vino raffigura un gelso, edizione limitata, sentori di pistacchio e salvia, in bocca caldo e morbido, intenso e piacevole.

Le donne del vino Fvg Elisabetta Foffani Maria Cristina Cigolotti Elda Felluga Liliana Savioli Patrizia Pittia


In chiusura: “Cara Claudia il mondo del vino ci ha fatto incontrare, viste piaciute, la tua improvvisa scomparsa ci ha lasciato inerti, troppo giovane e con tanti progetti, mi machi, ci manchi, proteggici da lassù, ti voglio bene, ti vogliamo bene”


Patrizia Pittia

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